Semizotunun faydaları nelerdir? Neye iyi gelir? Sayfamızda, çiğ veya pişmiş olarak yenebilen yeşil yapraklı bir sebzeyi tanıtacağız. Semizotu bitkisini belki de duymamışsınızdır ama sizlere ne kadar çok faydası ve yararı olduğunu burada anlatmak gerektiğini düşünüyorum. Semizotu haftada en çok tüketilmesi gereken yararlı besinlerin başında gelmektedir.
Semizotu, dünyanın birçok yerinde yetişen bir yabani ottur. Aynı zamanda çiğ veya pişmiş olarak yenebilen oldukça besleyici bir sebzedir. Semizotu, meyve bahçeleri, üzüm bağları, ekin tarlaları, bahçeler ve hatta yol kenarları dahil olmak üzere çeşitli habitatlarda iyi yetişir. Asya ve Akdeniz bölgelerinde gıda olarak tüketilmekte ve uzun bir tıbbi amaçla kullanım geçmişine sahiptir.
Semizotu Besin Değerleri
Bu etli bitki yaklaşık % 93 su içerir. Kırmızı gövdeli ve küçük, yeşil yapraklıdır. Ispanak ve su teresine benzer şekilde hafif ekşi veya tuzlu bir tadı vardır. Salatalarda veya sandviçlerde olduğu gibi ıspanak ve marulla aynı şekilde kullanılabilir.
Bir fincan semizotunda yani 43 gr semizotu şu besin değerlerine omega 3 değerlerine sahiptir.
- Kalori: 9
- Yağ: 0,15 gr
- Sodyum: 19 mg
- Karbonhidratlar: 1.5 gr
- Elyaf: 0 gr
- Şekerler: 0 gr
- Protein: 1 gr
Semizotu Faydaları
Semizotu faydaları açısından da bir çok hastalığa yada hastalığın oluşmadan engellemesine iyi gelir. Semizotu, sağlık açısından çok yararlı vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerir. Örneğin, A vitamini, gözlerinizin sağlıklı kalmasına ve bağışıklık sisteminizin geliştirilmesine yardımcı olur. A vitamini, sağlıklı hücre bölünmesini desteklediği için organlarınızın sağlığı için de kritik öneme sahiptir. Semizotu ayrıca kollajeninizi ve kan damarlarınızı iyi durumda tutmanın yanı sıra yaralanmaların iyileşmesine yardımcı olan C vitamini açısından da zengindir. Şimdi semizotunun yararlarını maddeler halinde açıklamaya çalışalım.
- 1. Hücre hasarını önler ve hastalıklarla savaşır.
- 2. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- 3. Cildi ve gözü korumasıyla çok önemli bir bitkidir.
- 4. Düşük kalori içerdiği için formda kalmaya yardımcı olur.
- 5. Yorgunluğa, halsizliğe ve depresyona karşı iyi gelir.
- 6. Kabızlığı önler ve bağırsakların çalışmasını sağlar.
- 7. Böbreklerde kum ve taş varsa bunların dökülmesini sağlar.
- 8. Bakteri ve mantar üremesini engeller.
