Akdeniz Usulü Karides Tarifi
Bir porsiyonunda yaklaşık 112 kalori olan karides dişlerin ve kemiklerin güçlenmesine faydaları olur. Kanser oluşumunu önler. Bir çok faydası olan karidesin Akdeniz usulü ile yapılan tarifini burada yayınlayacağız.
Akdeniz Usulü Karides Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı bira
- 1 kg pişmiş ve ayıklanmış karides
- 3 adet dilimlenmiş pırasa
- 2 adet kıyılmış soğan
- 3 sap maydanoz
- 1 adet kereviz yaprağı
- 1 adet defne yaprağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
- 3 yemek kaşığı un
- tuz, biber, pilav
Akdeniz Usulü Karides Nasıl Yapılır
Bira, pırasa, soğan, defne yaprağı, maydanoz ve kereviz yaprağını 15 dakika pişirin.
Daha sonra sebzeleri süzerek çıkarın.
Tereyağını eritin, un ve biranın kalanını da katarak kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın.
Karidesleri ilave edin, 5 dakika kadar pişirin.
Tuz ve biberi de ilave etmeyi ihmal etmeyin. Sıcak pilavla servis yapın.
Afiyet olsun.
