Ali Nazik Tarifi
Kolay Ali Nazik Tarifi Resimli
Herkesin bilmediği ama meze seven kişilerin çok hoşuna giden ve sofralarından eksik etmediği etli kıymalı Ali Nazik nasıl yapılır ve Ali Nazik yapılışı yapımı resmi de eklenerek bu sayfamızda sizlere sunulmuştur.
MALZEMELERI
250 gr süzme yoğurt
1 adet yeşilbiber
7-8 dal maydanoz
100 gr tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber
200 gr yarım yağlı kıyma
2 adet patlıcan
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıştırıp, bir güvece yerleştirin ve ısıtın. Başka bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteyi hazırlayın ve kebap şişine takarak közde pişirin. Küçük küçük parçalara bölerek içine kırmızıbiber eklenmiş tereyağında biraz kavurun. Hazırladığınız bu eti, ısıtılmış güvecin üzerine yerleştirin. Maydanoz ve yeşilbiberle süsleyin.
AFIYET OLSUN.