Ayran Çorbası Tarifi

Ayran Çorbası Nasıl Yapılır

Hemen herkesin evinde bulunan lezzetlerden biriside yoğurttur ve onunla ayran yapmanın yemeklerin yanında servis etmenin dışında harika ve kolay bir şekilde çorba yapabilirsiniz. Yapılışı zaten malzemeleri itibari ile çok kolay olduğu için sizlerde evde zorlanmadan yapabileceksiniz.

MALZEMELERİ

1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su
1 su bardağı aşurelik buğday
4 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı nohut

HAZIRLANIŞI

Buğday ve nohudu yıkayın ve pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın.

Afiyet Olsun.