Kolay Bıt Bıt Çorbası Tarifi Resimli
Bu yazımızda bıt bıt çorbası nasıl yapılır ve bıt bıt çorbası yapılışı yapımı sizlere detaylı bir şekilde anlatılmıştır.
Malzemeler:
1 yumurta
1 kase yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı nane
Tuz
Su
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
100 gram kıyma
1 soğan
2 çorba kaşığı un
Hazırlanışı :
Köftesi için karıştırma kabına bulguru alın. Üzerine yumurta, soğan, kıyma, tuz ve baharatını ayarlayarak köfteyi yoğurun. Hazırladığınız köfteleri nohuttan biraz iri olarak yuvarlayın. Unu sıvı yağda kavurun. Üzerine suyu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca içine hazırladığınız köfteyi ve haşlanmış nohudu ekleyin. Yoğurt ve yumurtayı çırpıp üzerine biraz sıcak su ekleyerek kesilmemesi için ılık bir kıvama getirin. Daha sonra kaynayan çorbaya ilave edin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra servis tabağına alarak üzerine tere yağında kızdırılmış nane gezdirerek sıcak servis yapın.
AFIYET OLSUN.
