Çardak Kebabı Tarifi

Çardak Kebabı Tarifi – Çardak Kebabı nasıl yapılır ve Çardak Kebabı Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Çardak Kebabı Yemek Tarifi

MALZEMELER

1 diş sarmısak
250 gr yoğurt
kırmızı biber
2 adet yufka
soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
1/2 kg dana kuşbaşı

HAZIRLANIŞI

Eti, bol soğan ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile, çok yumuşak bir hale gelinceye dek düdüklü tencerede pişirin. Suyu çekilince tahta bir kaşıkla ezip, püre kıvamına getirin. İçine kavrulmuş dolma fıstığını ilave edin. Yufkaları üçgen biçimde kesin, hazırladığınız et ile 2 parmak eninde sigara böreği şeklinde sarın. Teflon tavada, sıvı yağ ile kızartın, servis tabağına alıp, üzerine sarmısaklı yoğurt dökün ve kızdırılmış biberli tereyağı gezdirip servis yapın.

Afiyet Olsun.