Çiçek Ekmek Tarifi – Güzel Çiçek Ekmek nasıl yapılır ve Kolay Çiçek Ekmek yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Çiçek Ekmek Tarifi Tarifleri
MALZEMELER
1 tatlı kaşığı toz şeker, tuz
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3,5 yada 4 su bardağı un
½ paket yaş maya veya 2 tatlı kaşığı toz kuru maya
üzeri için yumurta sarısı, susam, haşhaş, çörek otu
Bir kabın içerisine mayayı, tozşekeri ve suyu koyup 10 dakika mayalanmaya bırakalım. Başka bir kabın içerisine unumuzu eleyelim. Unumuzun ortasını havuz şeklinde açıp mayamızı, sıvıyağı koyup hamurumuzu yoğuralım. Kabımızın üzerini bir bezle örtüp ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandıralım. Mayalanan hamurumuzdan elma büyüklüğünde bezeler yapalım. Tepsimizi unlayıp bezelerden bir tanesini ortaya koyup diğer bezeleri de etrafına çiçek şekli olacak şekilde yerleştirelim. Tepside ekmeğimizi 20 dakika kadar daha mayalandırıp önceden ısıttığımız 200 C fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
