Dana Haşlama Tarifi

Dana Haşlama

Dana haşlama tarifi sayfamızda, evde bulunan malzemelerle yapacağınız dana haşlama nasıl yapılır anlatılacaktır.

Öncelikle patatesli bu et yemeğinin kaç kalori olduğu konusunda sizleri bilgilendireyim. Normal bir haşlama etin 100 gramında 88 kalori bulunmaktadır. 1 Porsiyonda ise yaklaşık olarak 194 kalori vardır. Şimdi de sizleri dana haşlama tarifinin yapılışı hakkında bilgilendirelim.

Dana haşlama, patates, havuç ve dana eti ile yapılan çok özel bir yemektir. Tadı çok güzel olduğu gibi yenmesi de ayrı bir keyif verir. Yapımı ise oldukça basit ve kolay olduğu gibi tek bir tencere içine malzemelerin konmasıyla oluşur. Dana haşlama yemeğinin bir bölümü yaklaşık olarak 50 dakika diğer bölümü ise 40 dakika kadar süre içerisinde hazır olur.

Dana Haşlama Tarifi Malzemeleri

• 5-6 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 2-3 adet tane karabiber
• Yarım demet maydanoz
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 kilo kemikli dana
• 1 baş soğan
• 2 adet havuç
• 1 baş kereviz

Dana Haşlama Nasıl Yapılır?

1. Göğüs tarafından alacağınız kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin.
2. Hatta biraz da kızarmasını sağlayın.
3. Az su ile 50 dakika pişirin.
4. Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçları da parmak uzunluğunda hazırlayın.
5. Margarini dörde bölünmüş soğanla birlikte ete katın.
6. Oda sıcaklığında 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin.
7. Kısık ateşte sebze yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun.