Dil Balığı Tarifi

Dil balığı tarifi, tavada dil balığı nasıl yapılır? Sayfamızda, doğru yapıldığında tadına doyamayacağınız ve faydasını öğreneceğiniz bir tarif ile karşınızdayız.

Çoğu ev hanımının kokusundan dolayı balık pişirmek ile arası iyi değildir. Fakat kalori ve sağlık açısından uzmanlar haftada bir kere olsa bile tüketmeyi önermektedir. Sağlıklı ve lezzetli sofralar hazırlamak isteyenler için dil balığı tavada nasıl pişirilir burada anlatmaya çalışacağız.

Dil balığı tarifi malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• Yarım kilo dil balığı filetosu
• 1 adet limonun suyu
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Dil balığı nasıl yapılır?

1. Dil balığı filetosunu orta büyüklükte parçalara bölün.
2. İyice yıkayıp fazla suyunu havlu kâğıt ile kurulayın.
3. Balıkları derin bir kaba alıp üzerine limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. Harmanlayıp 15 dakika bekletin.
4. Tavaya tereyağını alıp eritip hafif kızdırın.
5. Balıkları tavaya alıp önlü arkalı, tavanın kapağı kapalı olarak pişirin.
6. Ocaktan indirmeden önce balıkların üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber serpin.
7. Patateslerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın.
8. Balık pişirdiğiniz tavada biraz su ekleyerek patatesleri yumuşayana kadar pişirin.
9. Servis tabağına balık ve patates alıp üzerine maydanoz serpin. Bekletmeden servis yapın.

Afiyet olsun.

Dil balığı faydaları nelerdir?

Dil balıkları tadının yanında ilginç faydaları ile de şaşıracağınız besin türlerinden bir tanesidir. Fırında ve tavada yapıldığında faydası değişen ender deniz canlılarıdır. Şimdi bunlardan sizlere bahsetmeye çalışacağız.

1. Dil balığı fırında pişirilip yendiğinde sesi güzelleştirdiği ispatlanmıştır.
2. Ses tellerine en iyi gelen deniz canlılarının başında gelmektedir.
3. Omega 3 açısından son derece zengin olan bir balık türüdür.
4. A, D, K vitamini gibi önemli vitaminleri bünyesinde barındırır.
5. Dil balığı tavada kızartılırsa sarılık oluşmasını engeller.
6. Vücudu kuvvetlendirir ve enerjik kalmasını sağlar.
7. Bağırsak yaralarının iyileşmesine yardımcı olur.
8. Kemik erimesinin önüne geçtiği gibi vücut kaşıntılarını da önler.
9. Vücutta oluşan çatlakların giderilmesine olanak sağlar.