Dolama Gül Börek Tarifi

Kolay Dolama Gül Börek Tarifi Resimli

Resimlerine baktığınız zaman sizi korkutmasın çünkü hazırlanması o kadarda zor olmayan pratik bir yemek tarifi ve ayrıca çok lezzetli olduğunu da söyleyelim. Bu sayfamız içerisinde dolama gül börek nasıl yapılır ve yapılışı yapımı sizlere anlatılmıştır.

Dolama Gül Böreği Tarifi

MALZEMELER

1 baş soğan
5 adet yufka
Yarım demet maydanoz
Tuz
karabiber
300 gram dana kıyma
2 adet patlıcan
2 adet patates

içine;
1 bardak sıvı yağ
Yarım bardak su

Hazırlanışı

Bir baş soğan ve 2 patlıcanı küp küp doğrayın, 2 adet patatesi rendeleyin, kavurun en son kıymayı ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz, karabiber ekleyip ocağın altını kapatın. Yufkaları ortadan ikiye börüp su ve yağdan oluşan karışımdan kaşıkla serpin. Yufkanın düz olan kenarına iç harcından serin ve ince bir şekilde dolayın ve gül şeklinde rulo oluşturun. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 30 dk. pişirin.

Afiyet Olsun.