Domatesli Kuzu Kavurma Tarifi
Domatesli Kuzu Kavurma nasıl yapılır ve Domatesli Kuzu Kavurma yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Domatesli Kuzu Kavurma Tarifi Resimli
MALZEMELERI
1 kg. kuzu kuşbaşı,
5 adet sivri biber,
2 adet domates,
3 adet soğan,
1 su bardağı sıcak su,
kırmızı biber,
karabiber,
tuz,
8-10 dal maydanoz,
1.5 çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Tencereye sıvı yağ konur, kuzu eti renk alacak kadar kavrulur. Üzerine halka şeklinde doğranmış kuru soğan eklenir, 4-5 dakika daha kavrulur. 1 parmak eninde doğranmış sivri biber ve 1 su bardağı sıcak su eklenir, kapaklı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirilir. Üzerine küp şeklinde doğranmış domates, ince kıyılmış maydanoz eklenir, domates suyunu çekene kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
