Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Domatesli Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır

Özellikle c vitamini bakımından oldukça zengin kış aylarında sizleri hastalıklardan koruyacak, kalori bakımından folik asit ve potasyum barındıran yemekler öncesi güzel bir çorbadır. Daha önce mutlaka yediğiniz bu lezzetli tarifi artık sizlerde burada okuduklarınız ile rahatlıkla yapabileceksiniz.

MALZEMELERİ

2 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kahve fincanı tel şehriye
1 adet limon
1 demet maydanoz
½ litre su
yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine ½ litre su konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapağı kapatılır. Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.

Afiyet Olsun.