Döner Tarifi
Ev Yapımı Döner Tarifi Resimli
Bu sayfamızda hepimizin severek ve beğenerek yediği yol üstünde iken gördüğümüzde karnımızı doyurmak için bile olmasa atıştırmak için mutlaka uğradığımız ev yapımı döner nasıl yapılır ve ev yapımı döner yapılışı hakkında bilgiler bulacaksınız. Peki evde bunu nasıl yapılabilirim diyenler için buyrun Ev Döneri tarifi;
Malzemeler :
400 gram kuzu eti
1 soğan
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yoğurt
tuz
karabiber
2 patates
2 domates
4 biber
Pilavı için MALZEMELER:
tuz
sıvı yağ
su
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı et suyu
Hazırlanışı:
Susuz yoğurt, salça, rendelenmiş soğan ve tuzu katıştırma kabına alıp iyice karıştırın. Kuzu etinden hazırlanmış bifteği iyice inceltin. Streç filmin üzerine eti yayın. Üzerine hazırlanmış soğanlı sosu sıvayın, tuzunu, baharatını ayarlayın. Daha sonra üzerine tekrar et, tekrar sos koyarak kat kat dizin. Bütün et ve sos bitince streçle sıkıca sararak mümkünse birkaç saat dolapta bekletin. Dolapta sertleştikten sonra incecik doğrayarak yüksek ateşte pişirin. Dönerinizi sade pişirilmiş pilav, sotelenmiş domates, biber ve çıtır patates kızartması ile servis yapın.
AFIYET OLSUN.
