Donut Tarifi
Donut Tarifi – Donut nasıl yapılır ve Donut tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Donut Yapımı
MALZEMELER
3 çorba k. tozşeker
1 çay k. tuz
1 çay b. ılık su
2 yumurta
3 su b. un
yarım çay b. ılık süt
1/2 çay bardağından az fazla sıvıyağ
yarım p. yaşmaya
Sosu için:
1 kase marmelat
150 gr. çikolata
Üzeri için:
toz yeşil fıstık
pudra şekeri
Kızartmak için:
sıvıyağ
Hazırlanışı :
Hamuru için gerekli tüm malzemelerle kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Bir tepsiye bolca un döküyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde kopartıp yuvarlıyoruz ve bu unun içine gömüyoruz. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Hamurlar mayalanınca üzerine elimizle bastırıp şekil veriyoruz. Ortalarını bir kapak yardımı ile kesip halka şekli veriyoruz. Bir kısmını ise kesmeden bırakıyoruz.
Daha sonra unlarını iyice silkeleyip çok kızgın olmayan yağda ağır ateşte içini çektirerek nar gibi kızartıyoruz. Halka şeklindeki hamurları erimiş çikolataya ardından da toz yeşil fıstığa buluyoruz. Diğer hamurlarımızın içine marmelat sıkıp üzerine pudra şekeri eliyoruz.
Afiyet Olsun.
