Ekler Pasta Tarifi
Ekler Pasta Tarifi – Ekler Pasta nasil yapilir ve Ekler Pasta Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Ekler Pasta Tarifi
MALZEMELER
Yuvarlak Ekler Pasta:
2 Su B. Söke Un
2 Su B. Su
1 Çorba K. Margarin
1 Fiske Tuz
1 Tatlı K. Toz Şeker
4 Yumurta
Kreması İçin:
3 Su B .Süt
3 Çorba K. Söke Un
1 Çorba K. Nişasta
1 Paket Vanilya
1 Su B. Toz Şeker
Üzeri İçin:
Eritilmiş Çikolata
Hindistan Cevizi
Pirinç Yeşil Fıstık
Pirinç Yer Fıstığı
Yapılışı:
Kremayı hazırlamak için;
Tencereye sütü dökün. Şekeri, nişastayı ve unu ilave edip karıştırın. Vanilyayı da ekleyip çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Soğutun ve krem şanti torbasına doldurun. Ayrı bir tencereye suyu dökün.
Bir fiske tuzu atın. Su kaynamaya başlayınca margarini ve toz şekeri ilave edin. Kepçeyle karıştırarak pişirin. Hamuru karıştırma kabına alın. Yumurtaları birer birer kırarak yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru şanti torbasına doldurun. Yağlanmış fırın tepsisine yuvarlak şekillerde sıkın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında turbosuz modda pişirin. Pişen hamurların ağızlarını kesin. İçlerine krema sıkın. Ben mari usulü buharda eritilmiş çikolataya üstlerini, batırın ve servis tabağına dizin. Üzerlerine pirinç yer fıstığı ve yeşil fıstık serpin. Son olarak da hindistan cevizi serperek süsleyin.
Kremanın hazırlanışı:
Krema için belirtilen malzemelri bir tencerede birleştirerek ve sürekli karıştırarak krema kıvamı alana kadar pişirin.
Pişirdiğimiz hamurları ikiye bölerek aralarına hazırladığımız kremadan aralarına doldurun. Çikolatayı bir çorba kaşığı margarinle birlikte eritip ekler pastaların zerine sürün. Antep fıstığını döverek isterseniz üzerine süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun
