Ekmek Böreği Tarifi

Kolay Ekmek Böreği Tarifi Resimli

Evde kalan yenmemiş bayat ekmeklerden nasıl faydalanabilirim diyen arkadaşlar için harika ve lezzetli bir börek tarifi ile buradayız arkadaşlar. Oktay Usta bu böreği yaptığında eminim siz ekran başında olan arkadaşlarda çok beğenmişlerdi. Neyse konumuza dönerek bu sayfamızda ekmek böreği nasıl yapılır ve ekmek böreği yapılışı yapımı pratik yollarla anlatılmıştır. Ayrıca burada bir tane değil iki tarifimiz olacak dostlar.

MALZEMELER

1 çorba kaşığı tereyağı
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 demet maydanoz
herhangi bir peynir
Bayat pide yada ekmek
3 yumurta
1 cay bardağı süt

HAZIRLANIŞI

Ekmekleri kup seklinde doğrayın. Ocağa teflon tavayı koyup, tere yağını ve sıvı yağı ısıtın. Doğradığınız ekmekleri tavayı sallayarak kızartın. Peynirleri ezin veya rendeleyin, içine maydanozu doğrayın. Tavadaki ekmeği tek sıra olacak şekilde yayıp, fazlasını bir tabağa alın. Üzerine peynir maydanoz karışımını yayın.
Tabağa aldığınız ekmekleri peynirin üzerine yayın. Yumurtaları derin bir kaba kırıp, çırpın. Sütü de yumurtaların üzerine ilave edip karıştırın. Ekmeklerin her tarafına yumurtalı karışımı dökün. Kapak kapatıp, kısık ateşte zaman zaman kontrol ederek kızartın. Düz bir tabak veya kapak yardımı ile ters çevirip, diğer tarafını da kızartın sıcak sıcak servis yapın.

AFIYET OLSUN.

Kolay Ekmek Böreği Tarifleri

MALZEMELERI

8 dilim bayat ekmek
4 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 çay bardağı kaşar peynir rendesi
2 çorba kaşığı katı yağ
Yeterince tuz, biber, hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı:
Yağlanmış bir fırın tabağına, kalınca kestiğiniz ekmek dilimlerini yerleştiriniz. Öte yandan bir kase içine yumurtaları kırıp çırpınız. Çırptığınız yumurtalara tuz ve biberini ekiniz. Rende kaşar peynirin 2/3’ünü, hindistan cevizi rendesiyle birlikte yumurtalara katıp karıştırınız. Yaptığınız bu karışımı hemen ekmeklerin üzerine dökünüz. Bir süre ekmeklerin sıvıyı emmesini bekleyiniz. Üzeri kızarınca fırından alıp, sıcak sıcak ikram ediniz.