Elmalı Tart Tarifi

Kolay elmalı tart tarifi

Bugün, sabah aç karnına bir elma daha ilaç alma sözünden yola çıkarak, elmanın tart hamuru ile birleşmesi sonucunda oluşmuş bir tatlıyı yayınladık. İlk olarak İngiltere ve Hollanda’da ortaya çıkmış olan elmalı tart, daha sonra ise bütün dünyaya yayılmıştır. Kremalı ve dondurmalı olarak da servis edildiği gibi bir sürü çeşidi vardır.

Bu tarif, evde çocuklar dahil herkesin afiyetle yiyeceği türden bir tatlıdır. Fırından ilk çıktığı anda kokusu ile sizi kendine hayran olan bırakacak elmalı tart, çay saatlerinizin en önemli atıştırmalıklarından birisi olacak. Ayrıca özel günlerde evde ağırladığınız misafirlere de afiyetle sunulacak kadar güzel. Yemesi kadar yapılışı da kolay olan bu tart tarifinde, herkesin mutfağında bulunan malzemeleri kullandık. Evde tart kalıbı olmayanlar borcamda da bu tarifi yapabilir. Elmalı tart tarifi, nasıl yapılır? Sayfamızda tam ölçülü olarak verilmiş, tart kalıbında yapacağınız sıvı yağlı elmalı tartın yapımı anlatılmıştır.

Elmalı tart tarifi için malzemeler

• 2,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 30 gr tereyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay fincanı pudra şekeri
• 4-5 adet elma (soyulmuş ve rendelenmiş)
• 1 çay fincanı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay fincanı toz şeker

Elmalı tart tarifi nasıl yapılır?

1. Unu bir kaba boşaltıp, üzerine karbonat, pudra şekerinin yarısı, yoğurt ve yağlar eklenerek sertçe bir hamur elde edilir.
2. Hamurun üçte ikisini 26 cm’lik yağlanmış kelepçeli kalıba veya tart kalıbına altına ve kenarlarına elle bastırarak yerleştirilir.
3. Elmalı harç hazırlanırken hamurlar buzdolabında bekletilir.
4. Elma, şeker ve tarçın elmalar pişene kadar ocakta tutulur.
5. Cevizlerde eklenip, ateşten alınır.
6. Fırın 190 dereceye ayarlanır.
7. Elmalı harç dolaptan çıkarılan kalıbın içindeki hamurun üzerine yayılır.
8. Kalan hamur elle uzun şeritler yapılır ve kafes şeklinde elmalı harcın üzeri kaplanır.
9. Fırında kafes hamurların üzeri kızarana kadar pişirilir.
10. Soğuduktan sonra kalan pudra şekeri üzerine serpilir.

Afiyet olsun.

Tarifimizi yayınladıktan sonra bunun sizin için yeterli olmayacağını düşünerek tarçınlı elmalı tart tarifini de verelim istedik. Yazımızın bundan sonraki bölümü malzemeleri ve hazırlanışı ile kıyır kıyır olan bu tarifin detaylarına aittir.

Tarçınlı elmalı tart tarifi malzemeleri

• 125 gram margarin
• 3 su bardağı un
• 12 yemek kaşığı süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• tarçın
• 4 adet elma
• 4 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Tarçınlı elmalı tart nasıl yapılır?

1. Yumurtaların beyazını ayırıp, çırpın. Yumurta sarılarını ise şeker ve yağ ile çırpın.
2. Un, süt, kabartma tozu, yağ ve vanilya ilave edip, yağladığınız kalıba dökün.
3. Önceden soyup, ayıkladığınız elmaları, bir parmak kalınlığında dilimleyin.
4. Hamurun üzerine birbirlerine bitişik olacak şekilde dizin. Üzerine tarçın ve toz şeker serpin.
5. Önceden ısıttığınız fırında yirmi dakika 180 derecede, sonra yirmi dakika da 150 derecede pişirin.

Afiyet olsun.