Etli Arapsaçı Tarifi

Etli Arapsaçı Tarifi – Etli Arapsaçı nasıl yapılır ve Etli Arapsaçı nasıl pişirilir resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Etli Arapsaçı Tarifi Resimli

MALZEMELER

2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 limonun suyu
1 tane orta boy soğan
¾ çay bardağı sıvı yağ
Tuz
1 kilo Arapsaçı otu
500 gram Tavuk veya kuzu eti

Hazırlanışı

Arapsaçı otu taze kısımları alındıktan sonra bir parmak uzunluğunda doğranır. Et kuşbaşı doğranır ve soğanlarda yemeklik kıyılır. Et, soğan ve un sıvı yağ ile düdüklü tencerenin içinde kavrulur. Temizlediğimiz arapsaçı da eklenir. 4 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır yaklaşık 30 dk. pişirilir. Başka bir kapta yumurta sarısı, limon suyu ve sıcak yemeğin suyundan 1-2 kaşık alınarak iyice çırpılır. Tencereye ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır ve servis edilir.

Afiyet Olsun.