Etli Enginar Yemeği
Etli Enginar Yemeği Tarifi Etli Enginar Yemeği Nasıl Yapılır
Etli Enginar yapılışı hakkında bilgileri ve tarifleri bulacağınız bu yazımızda sizlerde yorumlarınızla Etli Enginar yemekleri hakkında yorumlarda bulunabilirsiniz.
Etli Enginar Yemeği Yapılışı
MALZEMELERI
1 adet patates
1 çay bardağı konserve bezelye
1 çay bardağı çiçek yağ
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
Tuz
4 adet enginar
250 gr kuzu kuşbaşı
10-15 adet arpacık soğan
1 adet havuç
HAZIRLANISI :
Tencereye yağ konur, ısınınca et ve arpacık soğanı atılır. Et suyunu bırakıp çekince küp doğranmış havuç ve patates atılır. Sebzeler yumuşamaya başlayınca salça, bezelye ve enginar eklenir. Tuz katılır ve sıcak su konur. Kapaklı olarak enginarlar yumuşayana kadar pişirilir. Servis tabağına enginar konur, oyuk kısmına et ve sebzeler doldurulur. Sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun Arkadaşlar.