Etli Gerdan Böreği Tarifi Resimli – Gerdan Böreği Oktay Usta ve kolay Gerdan Böreği tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Etli Gerdan Böreği Tarifi Resimli
MALZEMELER
4 adet yufka
koyun gerdanı
3 diş sarmısak
karabiber, tuz
yoğurt
margarin
HAZIRLANIŞI
Gerdanı yıkayın, üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz koyup, bir tencerede haşlayın. Soğuduğunda etleri didip, biraz karabiber ilave edin. Büyük bir sigara böreği şeklinde yufkalara sarın, üstlerinden bastırıp yassılaştırarak margarinle tavada pembeleşinceye dek kızartın. Kızaran börekleri bir tepsiye dizip, kaşıkla üzerlerine gerdan suyu döküp, ıslatın, harlı fırında on dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra servis tabağına koyup, samnısaklı yoğurt ve kırmızı biberli margarinle süsleyip, servis yapın.
Afiyet Olsun.
