Etli Yaprak Sarması Tarifi
Etli Yaprak Sarması Tarifi – Etli Yaprak Sarması nasıl yapılır ve Etli Yaprak Sarması tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Etli Yaprak Sarması Tarifi
MALZEMELER
Asma yaprağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Sıvı yağ
200 gram orta yağlı kıyma
2 su bardağı pirinç
2 tane kuru soğan
1/2 demet maydanoz
Hazırlanışı
Soğanı ve maydanozu küçük küçük doğrayalım. Karıştırma kabına alıp içine yıkanmış süzülmüş pirinç, kıyma, domates salçası, tuz, baharat ve sıvı yağ koyup iyice karıştıralım. Yapraklarak sarıp tencereye dizelim. Bütün sarma işlemi bitince üstüne biber salçasını koyup porselen tabakla üstünü kapatalım. Yaklaşık 4 su bardağı kaynar su koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Biraz dinlendirip servis yapalım.
Afiyet Olsun.
