Ezme Patates Çorbası Tarifi

Ezme Patates Çorbası Nasıl Yapılır

Yüzlerce binlerce çeşidiyle en fazla yemek yapılan patatesin bu seferde çorbasını yapalım değil mi? Hem sağlık açısından faydası hemde doyurucu özelliği olan bu çorbayı yerken lezzet alacak arkadaşlarınıza ve misafirlerinize de tavsiye edeceksiniz.

MALZEMELERİ

1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı margarin yada tere yağı
1 kilo et suyu yada su
3 yada 4 adet patates
1 adet kuru soğan

YAPILIŞI

Soyduğumuz ve yıkadığımız patates ve soğanı, ortalarından ikiye ayırın ve ince ince doğrayın. Tencereye yağı ilave edip ardından doğranmış patates ve soğanı ekleyip iyice öldürün. Üzerine et suyunu ve tuzunu ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Pişen çorbayı blendırdan geçirip 1-2 taşım daha kaynatın. Üzerine karabiber serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.