Ezme Sebze Çorbası Tarifi

Ezme Sebze Çorbası Nasıl Yapılır

Protein deposu, sağlık açısından vücut için yüzlerce faydası olan bir tarif ile karşınızdayız. Yaşadığımız çağda belli bir yaştan sonra yediklerimiz içtiklerimiz yüzünden hasta olmayan, vücudunda sağlık sorunu oluşmayan neredeyse yoktur. Diyeceksiniz ki aldığımız sebzeler meyveler gibi gıda maddeleri de sağlıksız. Evet onda haklısınız bir şey diyemem.

Bu çorbayı devamlı evde yapın ve çocuklarınıza ailenize yada misafirlerinize yedirin ki alışmalarını sağlayın. Belirli bir yaştan sonra yemek için zorluk çekiliyor. İşte bu yüzden ezme sebze çorbasının yapılışı ve tarifi sizlerle. Kolay gelsin şimdiden.

MALZEMELERİ

1 çorba kaşığı tuz
1/2 kg semiz otu
8 su bardağı su
kuru nane
kırmızı biber
1 limonun suyu
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı buğday yarması
2 diş dövülmüş sarımsak

HAZIRLANIŞI

Sekiz su bardağı suya bir çorba kaşığı tuz atıp, kaynatın. Kaynayınca içine mercimek ve yarmayı katıp, bir saat kadar pişirin. Daha sonra buna ayıklanmış semiz otu, salça, nane, kırmızı biber ve limon suyunu ilave edip, 10 dakika daha kaynatın. İki diş dövülmüş sarımsağı da kattıktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun.