Fırında Mantarlı Ördek Tarifi – Fırında Mantarlı Ördek nasıl yapılır ve Fırında Mantarlı Ördek yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Fırında Mantarlı Ördek Tarifi Resimli
MALZEMELERI
3 diş sarımsak
1 adet çarliston biber
bir tutam tuz
bir tutam kara biber
1 adet temizlenmiş ördek
Yarım kilo mantar
1 adet soğan
Hazırlanışı:
Önce ördeğin içine konulacak malzemeleri bir kapta hazırlıyoruz. İri iri doğranmış mantar, soğan daha sonra sarımsakları doğramadan direk koyuyoruz çarliston biberi de iri iri doğradıktan sonra biraz tuz ve karabiberi ekliyoruz. Bunları harmanladıktan sonra suda iyice yıkadığımız temizlenmiş ördeğin içine koyuyoruz. Koyduğumuz malzemeler dökülmesin diye kürdanla bir güzel kapatıyoruz. 200 derece fırında 1 saat 20 dakika pişiriyoruz. Ördeğim nar gibi kızarsın diyorsanız ya mayonez ya da biraz yağ salça karışımını sürebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
