Türkiye’deki en leziz balıklardan birisi olan somon balığının fırında yapılışını sizlere burada aktaracağız. Herkesin evinde olacak malzemelerle yapımı gerçekleştirilecek olan somon balığı tadı kadar faydalıdır da.
Fırında Sebzeli Somon Balığı Tarifi Malzemeleri
- Yarım demet dereotu,
- Yarım demet maydanoz,
- 2 yemek kaşığı kuru biberiye,
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ ve tuz,
- 4 dilim somon,
- Arpacık soğan,
- 4-5 adet domates,
- 4 orta boy patates
Fırında Sebzeli Somon Balığı Nasıl Yapılır?
Somon dilimlerini yıkayıp, borcama dizin.
Patatesleri, arpacık soğanlarını soyun.
Dereotu ve maydanozu incecik kıyın.
Patatesleri iri kalacak şekilde en fazla dörde bölerek somonların arasına yerleştirin.
Arpacık soğanları, dörde böldüğünüz domatesleri, doğradığınız maydanoz ve dereotunu tepsiye yerleştirin.
Tuzunu, biberiyesini ve 2-3 kaşık zeytin yağını ilave edin.
Önceden ısıtılmış fırında tepsinin üzerini kapatmadan balıklar kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
İlgili Makaleler
