Güveçte Kavurma Tarifi – Güveçte Kavurma nasıl yapılır ve Güveçte Kavurma yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Güveçte Kavurma Tarifi Resimli
MALZEMELER
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kurutulmuş kırmızı biber
200 kg orta yağlı dana budu (Kuşbaşı doğranmış şekilde olmalı)
Yeteri kadar tuz,
Karabiber,
Kekik
1 yumurta
Hazırlanışı :
Eti tencereye alın. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin. Tencereyi kapalı bir şekilde arada bir silkeleyerek etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayın. Et pişince üzerine tuz, karabiber, sıvı yağ ve az kekik ilave ediniz. Bir miktar daha pişirin. Güveci fırında ısıtın. Yarım kaşık tereyağı koyduktan sonra, etleri güvece alın. Üzerine biraz kurutulmuş kırmızı biber ilave edin. 250 derece fırında 3-5 dakika pişirdikten sonra üzerine yumurtayı kırın. 1-2 dakika pişirip servis edin.
Afiyet Olsun.
