Faydaları saymakla bitmeyen bir sebze türü ve ondan yapılan çorba ile karşınızdayız. Gözleri koruması, diş sağlığını koruması ve dişleri temizlemesi, bağırsakları çalıştırması, kanseri önleyici etkisinin olması ve vücudu temizlemesi gibi sağlık açısından bir çok yararı bulunan havuç çorbasının yapılışı sizlerle arkadaşlar.
Yapımı hakkında pek fazla bir şey yazmaya cümlelerle gözlerinizi yormaya gerek yok çünkü kolay bir şekilde dakikalar içerisinde yapacak sofranızda misafirlerinize ve çocuklarınıza sunabileceksiniz.
MALZEMELERİ
6 bardak su
Yeterince tuz
Tatlı kaşığının ucuyla karabiber
Krema (isteğe göre)
Yarım kilo körpe havuç
2 adet patates
1 baş soğan
2 yemek kaşığı margarin veya bir çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Hafifçe eritilen yağa ayıklanmış, yıkanmış ve iri iri doğranmış havuç, patates ve soğan ilave edilir ve orta hararetli ateşte 5 dakika kadar hızlı hızlı çevrilir. Daha sonra üzerine su ilave edilir. 15-20 dakika pişirilir. Çorba ılındıktan sonra bir el mikseriyle pürtüksüz hale getirilir. Bu çorbaya krema konulması tavsiye olunur.
Afiyet olsun.
