Havyarlı Gözleme Tarifi

Havyarlı Gözleme Tarifi – Havyarlı Gözleme nasıl yapılır ve Havyarlı Gözleme yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Havyarlı Gözleme Tarifi Resimli

MALZEMELER

1/2 kg. un
1 yumurta
100 gr havyar
Yeteri kadar su
Tuz
Sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Un ve yumurta derince bir kaba boşaltılır, su ve tuz ilave edilerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde yumaklar haline getirilir. Yumaklar oklava kullanılarak teker teker açılır.
Yuvarlak bir şekil verilerek inceltilen hamur üzerine havyar sürülür. Kenarları kare şekli verilerek kapatılır. 15 dakika dinlendirildikten sonra tekrar açılır. Teflon tava bir miktar sıvı yağ ile yağlanır.
Teker teker açılan hamurlar tavada yada sacda altı üstü çevrilerek pişirilir. Geniş bir servis tabağında sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun.