Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı börek tarifi hazır yufkadan nasıl yapılır ve Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek resimli olarak sitemizde sizlere sunulmuştur arkadaşlar.
Buyurun Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Öncelikle MALZEMELERI :
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
Yeterince tuz, karabiber
4 Adet yufka
3 Adet yumurta
1 dilim beyaz peynir
Yarım kg. ıspanak
HAZIRLANIŞI :
Ispanağı iyice yıkayıp ayıklayın. Doğrayıp peynirle ezerek karıştırın. Tuzunu karabiberini ekip, hepsini iyice harmanlayın. Bir kase içine sıvı yağı, yoğurdu koyup, karıştırın. İçine yumurtaları kırın. hepsini iyice karıştırın. Bir yufkayı masaya yayın. Üzerine yağ, yoğurt karışımından bol miktarda sürün. Ispanaklı içten alıp yufkanın üzerine serpin. Yufkayı bir kenarından tutup geniş geniş sararak rulo yapın. Yağlanmış tepsiye yaptığınız bu ruloyu yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp, tepsiye yerleştirin. Üzerlerine kalan yumurtalı harçtan sürüp, önceden ısıtılmış kızgın fırına sürün. Altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcak ikram edin.
