Ispanaklı Fincan Böreği Tarifi
Kolay Ispanaklı Fincan Böreği Tarifi Resimli
Aslına bakarsanız yapımı sizlere zor gelebilir çünkü hamur işini burada kendimiz yapıyoruz fakat lezzetli ve ilk defa yaptıktan sonra diğer yapışlarınızda zorlanmadan pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu sayfamızda ıspanaklı fincan böreği nasıl yapılır ve ıspanaklı fincan böreği yapılışı sizlerle.
MALZEMELER
Hamur için malzemeler:
1 yumurta
Tuz
2 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
İçi için malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
1 adet kuru soğan
Tereyağ
Beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp yoğuralım. Hamuru 4’e bölüp yarım saat dinlendirelim. Tavada tereyağını eritelim. Soğanı minik minik doğrayıp tereyağında kavuralım. Yıkayıp doğradığımız ıspanakları ve baharatlarıda ekleyip kavurmaya devam edelim. Ispanak pişince ocağın altını kapatıp harcımızı soğutalım. Soğuyan harca beyaz peynirimizi ilave edip karıştıralım. Dinlenen bezeleri ince açalım. Harcı yufkanın yarısına aralıklı olarak koyalım. Yufkanın diğer yarısının kenarlarına hafif su sürelim ve harç koyduğumuz yufkanın üstüne kapatalım. Kahve fincanı ile hepsini keselim. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayalım. Hazırlanan böreklerimizi bol yağda kızartıp sıcak servis yapalım.
AFIYET OLSUN.
