Karışık Sebze Kızartması Tarifi

Karışık Sebze Kızartması Tarifi – Karışık Sebze Kızartması nasil yapilir ve Karışık Sebze Kızartması Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Karışık Sebze Kızartması Yemeği Tarifi

MALZEMELER

1 sarı dolmalık biber
2 yumurta
1 su bardağı mısır un
Yarım su bardağı galeta unu
3 kabak
3 havuç
1 kırmızı dolmalık biber

Kızartmak için malzemeler:
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Havuçları temizleyin. Kabakların uç kısımlarını kesin. Biberleri temizleyin. Hazırladığınız sebzeleri 1 cm’lik kalın çubuklar şeklinde kesin. Tuzlu suyu tencerede kaynatın. Havuçları ekleyip 1-2 dakika sonra biberleri ilave edin. 2 dakika bekleyip kabakları ekleyin. Hepsini orta ateşte 2 dakika haşlayıp süzün.

Mısır unu ve galeta ununu bir kapta harmanlayın. Yumurtaları tuz ve karabiberle ayrı bir kapta çırpın. Sebzeleri önce yumurtaya sonra galeta unlu karışıma iyice bulayın. Yağı tavada kızdırıp sebzeleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Servis yapın.

Afiyet olsun.