Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi

Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi – Kaşarlı Tavuk Köfte nasil yapilir ve Kaşarlı Tavuk Köfte Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Kaşarlı Tavuk Köftesi Tarifi

MALZEMELER

1 adet rendelenmiş kuru soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı köri
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1,5 çay kaşığı tuz
600 gram tavuk kıyması (Göğüs eti olsun arkadaşlar)
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta

Arası İçin Malzemeler:
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartmak İçin Malzemeler:
1 yumurta
Galeta unu
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Tavuk köftesini tüm malzemeleri karıştırarak yoğurun. Üzerini kapayarak 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Daha sonra bir parça strech filmi masanın üzerine serin. Hazırladığınız tavuk köftesi harcından ceviz büyüklüğünde 2 parça kopararak, her ikisini de strech film üzerinde yarım cm. inceliğinde elinizle açın. Birinin üzerine bir miktar kaşar rendesi ekleyin ve diğer parçayı üzerine kapatın. Elinizle üzerine hafifçe bastırın, kenarlarını yapıştırın. Bir su bardağı ile kenarlarını kesin. Aynı şekilde tüm harç bitene kadar devam edin. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya batırın, sonra galeta ununa bulayın ve kızartın.

Afiyet olsun.