Kavurmalı Milföy Tarifi – Kavurmalı Milföy nasıl yapılır ve Kavurmalı Milföy tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Kavurmalı Milföy Yemek Tarifi
MALZEMELER
1 Miktar Sıvıyağ
1 Tutam Tuz
10 Yaprak Milföy Hamuru
1 Adet Yumurtanın sarısı
1 Tutam Çörek otu
500 Gram Kuşbaşı et
1 Baş Soğan
1 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Etimizi tam olarak pişiriyoruz. Pişmeye yakın orta boy ince kıyılmış soğanımızı ve yağımızı ekleyerek, suyunu çekene kadar kavurup tuz ve karabiberini ekleyerek soğutuyoruz. Milföy hamurlarımızı kare borcam ölçüsü için 2 şer birleştirerek az unlu tezgahta merdaneyle genişletiyoruz. İçimizi 5 eşit parçaya bölüp birleştirdiğimiz hamura koyup kapatıyoruz.Kapanmış hamurları, kapanma yerleri aşağı gelecek şekilde cam tepsimize yerleştiryoruz. Üzerine aralıkla bıçakla çizik atıyoruz. Yumurta sarısı sürüyoruz, çörek otu ve susamla süslüyoruz. 180 derecelik fırında pişirip, kesiklerden dilimleyerek servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.
