Kayseri Ketesi Tarifi

Kayseri Ketesi Tarifi – Kayseri Ketesi nasıl yapılır ve Kayseri Ketesi tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Kayseri Ketesi Yapılışı ve Kayseri Ketesi Yemek Tarifi

MALZEMELER

-1 paket toz maya
-2 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-Aldığı kadar un
-2 su bardağı süt
-1 su bardağı ılık su
-1 su bardağı sıvıyağ

İçi İçin Malzemeler:

-2 su bardağı un
-1/2 su bardağı sıvıyağ
-1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin: 2 adet yumurta sarısı ve çörek otu

Hazırlanışı:

Hamur için derin bir kap içerisine bütün malzemeleri koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıp üzeri örtülü şekilde 45dk bekletin. İç için küçük bir tencerenin içerisine sıvıyağ koyup kızdırıp unu ekleyip pembeleşene kadar kavurup tuzunu ilave edip ocaktan alıp soğumaya bırakın. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp düz zemin üzerinde elinizle yayvanlaştırıp üzerlerine 1 tatlı kaşığı unlu harçtan koyup hamrun ağzını kapatın ve elinizle üzerlerine bastırarak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin ve birertane çatal batırıp 20dk tepside bekletip önceden ısıtılmış 180derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip arzuya göre sıcak yada soğuk servis yapın.

Afiyet Olsun.