Kıymalı Pirinç Çorbası Tarifi
Kıyma ile pirincin dansını bizler genelde dolmalarda sarmalar da yada başka türlü yapılan yemeklerde biliriz ama eminim çoğunuz için pirinç ile kıyma ilk defa bir çorbada buluşacaktır.
Değişik tatlara merakı olanlar için hazırlanmış kıymalı pirinç çorbası tarifi bu yazımız içerisinde sizlerle olacak. Sizde daha önce denemediyseniz ve farklı bir tat arayışı içerisindeyseniz mutlaka bu çorbayı denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELERİ
- 1 bardak Amerikan Pirinci
- 2 adet dolmalık biber
- 1 fincan soya yağı
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 bardak et suyu
- 2 çay kaşığı karabiber ve tuz
Kıymalı Pirinç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır
- Bir tavada yağı kızdırın. İnce kıyılmış biberleri, soğan ve kıymayı yağda kavurun.
- Unu da bir tencerede çok az yağda esmerleşene kadar kavurun.
- Önceden hazırladığınız kıymalı karışımı ve et suyunu ekleyin.
- Çorba biraz kaynayınca haşlanmış pirinci, sarımsağı ve tuzunu ekleyip ocaktan alın.
- Üzerine tereyağında yakılmış kırmızı biber koyarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
