Özellikle böbreklere iyi gelmesi ve idrar söktürmesi bakımından çok faydalıdır kabak. Kabız olanlara rahatlık sağlar, yüksek tansiyonu düşürmesi gibi etkileri de vardır. Faydalarını saydıktan sonra artık bu güzelim çorba hakkında da bir şeyler yazalım.
İçerisinde patatesin, soğan ve süt kremasının da olması ile ayrı bir lezzet çok farklı bir tat alacağınız bu çorbanın yapılışı çok kolay arkadaşlar. İlk defa deneyecek olanlarda ayrıca çok seveceksiniz inanın.
MALZEMELERİ
1 adet büyük boy patates
1/2 küçük paket yemeklik süt kreması
1 tablet et suyu
arzu edilen miktarda tuz ve kara biber
2 adet orta boy kabak
1 adet orta boy kuru soğan
NASIL YAPILIR
Kabakları, patatesi ve soğanı soyarak irice küpler halinde doğrayın. 1 litre (buda yaklaşık 6 su bardağı su yapıyor) suya 1 tablet et suyu ilave ederek, sebzeleri bu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan sebzeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blendırdan geçirin. Tekrar ateşe koyarak, tuzunu, karabiberini ve kremasını ilave edin. Bir taşım kaynayınca altını kapatın.
Afiyet Olsun.
