Kolay Mafiş Tatlısı Tarifi Resimli
Balıkesir yöresine ait olan ve harika güzel tadı ile herkesi kendine hayran bırakacak bir lezzet olan mafiş tarifi ile birlikteyiz. Bu sayfamızda mafiş tatlısı nasıl yapılır ve mafiş tatlısı yapılışı yapımı hakkında bilgiler bulacaksınız.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yeteri kadar un
bir tutam tuz
5 su bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
Hazırlanışı
Yumurta yoğurt ve un yoğrulur. 5-10 dakika dinlendirilir. Açılan yufkalar, 3 cm genişliğinde bölünür. Bölünen uzun şeritler, dikdörtgen olacak şekilde kesilip, ortadan sıkılır. Kızgın yağda kızartılıp hemen şerbete atılır. Şerbeti çekinceye kadar bekleyin ve daha sonra servis yapın. Ceviz veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
AFIYET OLSUN.
İlgili Makaleler
