Maklube Tarifi
Maklube Tarifi – Maklube nasil yapilir ve Maklube yapilisi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Maklube Tarifi
MALZEMELER
2 adet patates,
1 yemek kaşığı tereyağı,
sıvı yağ
tuz,
karabiber,
pul biber,
500 gram kuşbaşı doğranmış et,
2 su bardağı pirinç.
Hazırlanışı :
Derin bir tencerede etleri kavuralım. Tuzu , karabiberi, pul biberi katıp karıştıralım. Etleri tencereden almadan üzerine yıkadığınız pirincin yarısını dökelim. Halka halka kesip kızarttığımız patatesleri pirincin üzerini kaplayacak şekilde dizin, kavrulmuş etdende biraz dizelim.
Üzerine kalan pirinci dökerek düzeltelim. Pirinçlerin üzerine 1 yemek kaşığı tere yağını minik parçalara ayırarak koyalım. Birazda sıvı yağ, tuz ve pirinçlerin üzerini bir parmak kadar geçecek sıcak suyu ilave ettikten sonra kapağını kapatalım. Pilavın etrafını isteğimize göre hazırlamış olduğunuz salata ve yoğurt ile süsleyelim.
Afiyet Olsun.
