Evde aile ortamında en fazla yapılan çorbalardan bir tanesidir. Ağızda bıraktığı o muhteşem lezzeti ile bütün ev hanımlarının bilmesi gereken bir çorbadır mantar çorbası. Sağlık açısından da vitamin deposu olduğunu söylemeye gerek yok sanırım.
Çok kolay şekilde anlatımını yapacağımız gibi sizlerde evinizde kolaylıkla hazırlayabileceksiniz. Ne yapın edin evde ailenize çocuklarınıza bu çorbayı alıştırmaya ve mümkünse haftada bir defa yapmaya çalışın.
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- ½ limon
- 1.5 litre su
- 1 paket mantar (250 gr)
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı margarin
Mantar Çorbası Tarifi Sütlü Nasıl Yapılıyor?
Ufak ufak doğranmış mantarlar ve limon suyu 10 dakika kadar bir tencerede haşlanır.
Diğer tarafta süt, yumurta sarısı ve un iyice çırpılarak ılınan çorbaya ilave edilir.
Beş dakika daha kaynatılır.
Arzu edildiği kadar tuz ilave edilir.
Afiyet Olsun.
İlgili Makaleler
