Mayalı Rulo Poğaça Tarifi

Mayalı Rulo Poğaça Tarifi – Mayalı Rulo Poğaça nasıl yapılır ve Mayalı Rulo Poğaça tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Mayalı Rulo Poğaça Tarifleri

MALZEMELER

Aldığı kadar buğday unu
60 gr yumuşamış tereyağı
Üzerine sürmek için 1 yumurta
Susam veya çörek otu
1 su bardağı süt
yarım tatlı kaşığı şeker
yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket t instant maya

İç Harcı İçin Malzemeler;
1 kâse peynir
bir tutam dereotu
karabiber
isot

Hazırlanışı

Unu eleyin, yoğurma kabında un, tuz, şeker, maya ve ılık süt ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
Hamuru 6 parçaya bölüp beze yapın. Oda sıcaklığındaki tereyağını 5 eşit parçaya bölün. Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açarak, üzerlerine tereyağı sürün sürüp üst üste koyun 6. olanın üstüne yağ sürmeyin. Üst üste koyduğunuz 6 bezeyi merdaneyle açabildiğiniz kadar açın. Bir kenarına peynirli harç koyun ve rulo yapın. Yaptığınız ruloyu 2 parmak genişliğinde kesin. Kestiğiniz parçanın üzerini elinizle hafifçe bastırarak, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı sıralayın. Tepsinin üstünü temiz bir naylonla kaplayıp mayalanması için ılık bir ortam da 1-1,5 saat bekletin. Yumurtayı çırpın hamurların üstüne fırçayla sürdükten sonra susam çörek otu serpin. Isıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun Arkadaşlar.