Mısır Unlu Pırasa Böreği Tarifi

Mısır unlu pırasa böreği tarifi sayfamızda, peynir, yumurta ve mısır unuyla yapılan çok basit ve kolay pırasa böreğinin yapılışını anlatacağız.

İçeriğine baktığınız zaman sağlıklı ve değişik bir tat isteyenler için bu börek, hem damağınıza hem de görsel olarak sofranıza farklılık katacak.

Mısır Unlu Pırasa Böreği Tarifi Malzemeleri

• 100 gr beyaz peynir
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay kaşığı karbonat
• Şeker
• Tuz
• 4 adet pırasa
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 kg mısır unu

Mısır Unlu Pırasa Böreği Nasıl Yapılır?

• Pırasaları soğan gibi doğrayın, iki su bardağı yağ ile pembeleşinceye dek kavurup, soğumaya bırakın.
• İçine bir su bardağı yoğurt, 3 adet yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat koyup karıştırın.
• Son olarak mısır ununu ilave edip sıvı bir hamur haline getirin, yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp, yayın ve kızgın fırında pişirin.

Afiyet olsun.