Nohut Böreği Tarifi

Kolay Nohut Böreği Tarifi Resimli

Hiç olur mu böyle bir şey demeyin dostlar. Belkide hayatınızda ilk defa duyuyorsunuz ama bence yapıp denemelisiniz arkadaşlar. Nohut ile yapılan yemekler içerisinden burada nohutlu börek tarifi vereceğiz. Bu sayfamızda nohut böreği nasıl yapılır ve nohut böreği yapılışı yapımı sizlerle.

MALZEMELER

100 gram tereyağı
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
4 adet hazır yufka

İÇ MALZEMELERI

1 tatlı kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
Karabiber
kimyon
tuz
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan

HAZIRLANIŞI:

Soğanı yemeklik doğrayıp, çok az yağda sarartın. Salçayı ekleyip karıştırın. Nohutu robottan iyice çekip soğanla salçaya ekleyin. Maydanozu doğrayın, baharatları atın karıştırın. Yufkaların birini alıp yayın. Üzerine heryerine gelecek kadar eritilmiş tereyağı ve sıvı yağdan sürün. Bir kenarına nohutlu içten koyup kenarları içe katlayın. Gevşekçe rulo yapın. Üç parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin. Üzerine yağ sürerek fırına verin. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.

AFIYET OLSUN.