Pastırmalı Biftek Sarma Tarifi
Pastırmalı Biftek Sarma Tarifi
Bu yazımızda Pastırmalı Biftek Sarma nasıl yapılır ve Pastırmalı Biftek Sarma Tarifi resimli olarak sizler için hazırlandı arkadaşlar.
Pastırmalı Biftek Sarma Yapılışı
MALZEMELERI
1 tatlı kaşığı taneli hardal
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağ
8 parça biftek ( bu biftekler çok ince dövülmüş olmasın arkadaşlar )
2 büyük kuru soğan
3 domates
istiyorsanız 8 parça çemensiz pastırma
HAZIRLANIŞI
Biftekleri yıkayıp, süzgeçte sularının süzülmesini bekleyin. Bu arada soğanları incecik rendeleyin. Bir kaseye hardal soğan koyup, karıştırın. Bu içine sürülecek sosumuz olacak arkadaşlar. Kesme tahtasına bifteği serin, içine hazırladığınız sosu sürün. Pastırmayı da üzerine koyup, 1 tatlı kaşığı da çentilmiş domates koyup, rulo yapın. Biftekler açılmasın diye , kürdanla tutturun. Başka bir kase de 2 domates yağ 1 su bardağı suyu karıştırıp, bifteklerin üzerine dökün. Tencerede yada düdüklüde pişirin. Dilerseniz üzerine dil veya kaşar peyniri de koyup, fırınlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun Arkadaşlar.
