Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi ve Yapılışı

Allah(c.c) doğada yetişen ve insan hayatında yer tutan her sebze ve meyveyi sağlık açısından vücudumuzda belirli yerleri iyileştirsin yardımcı olsun diye yaratmıştır. O yüzdendir ki her yediğimiz içtiğimiz şeylerin faydası vardır. Patatesin ise cilt sağlığına iyi gelmesi, sindirim sistemini çalıştırması, tokluk hissi vermesinden dolayı kilo vermeye yardımcı olması gibi daha sayamayacağımız bir çok yararı bulunmaktadır.

Burada kolay bir şekilde evde hazırlayabileceğiniz yapımı basit ve zahmetsiz bir tarif ile karşınızdayız. Haftada bir defa bu tarifi deneyerek evdekilerin bu çorbayı yemelerine sevmelerine olanak sağlayarak sağlıklı beslenebilirsiniz. Hadi şimdiden kolay gelsin diyelim ve başlayalım.

MALZEMELERİ

Yarım demet maydanoz
1 çay fincanı un
Yeterine tuz-biber
1 adet dolmalık ya da çarliston biber
2 yemek kaşığı margarin veya 1 çay bardağı sıvı yağ
5 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 baş soğan

NASIL YAPILIR

Yağ tencerede hafifçe eritilir. Yıkanıp küp küp doğranmış patates, havuç, ince doğranmış soğan ve biber yağa atılarak 2-3 dakika çevrilir. Üzerine 6-7 bardak su ilave edilir. Hafifçe bulamaç haline getirilen un ilave edilir ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra yeterince tuz, biber, ince kıyılmış maydanoz ilave edilir. Hafifçe koyulaşınca ateşten alınır. Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun.