Patlıcan Böreği Tarifi

Kolay Patlıcan Böreği Tarifi Resimli

Altta yorum yapan çiğdemin beni güldürmesi hariç bunu börek tarifini deneyenlerden olumlu yorum alamasak da besleyici özelliği ile her zaman yenmesi gereken tarifler arasında. Burada patlıcan böreği nasıl yapılır ve patlıcan böreği yapılışı yapımı sizlere anlatılmıştır. Afiyet olsun.

MALZEMELERI

4-5 dal maydonoz
pul biber
2 adet patlıcan
100 gram beyaz peynir

Kızartmak için malzemeler:
2 yumurta
5 yemek kaşığı un
sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Patlıcanlar tamamen soyulup 1 parmak kalınlığında verevine kesilir. 1 parmak kalınlığında kesilen patlıcanlar birbirinden kopmayacak şekilde ikiye kesilir ve arasına beyaz peynir maydonoz ve pul biberden oluşan harç sürülür.hazırlanan patlıcanlar önce una sonra yumurtaya bulanıp sıvı yağda kızartılır. Servis tabağına alınıp süslenir.

Afiyet Olsun.