Pavlova tarifi, pavlova tatlısı tarifi sayfamızda, özellikle çocukların yemeyle doyamayacağı bir lezzetin tarifini sizlerle buluşturacağız.
İsmi bile sizlere değişik geldi ama öğrenince ve yaptığınız zaman pavlova tatlısı herkesi kendine hayran bırakacağına emin olabilirsiniz. Bu arada tekrar yapmanız için isteklere de şimdiden hazır olmalısınız. Zaten baktığınız zaman tatlı kategorisine giriyor evet ama pasta desek daha güzel olacak.
Pavlova pasta tarifi içerisindeki malzemeleri ile biraz zahmetli görünebilir ama herkesin evinde olan gıdaları tercih edeceğiz. Neyse konuyu fazla uzatmadan bu sayfamızda pavlova yapılışı yapımı hakkında bilgiler vereceğiz.
Pavlova Tarifi Malzemeleri
- 3 tatlı kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Çilek veya muz
- 1 paket şanti
- 5 yumurta akı
- 225 gram toz şeker ( buda yaklaşık 1 su bardağı + 2 parmak şeker yapar)
- 2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- Şantiyi hazırlamak için 1 bardak süt
Pavlova Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?
DİKKAT: Yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır. Malzemeyi hazırlamak için fırın en düşük ısıda ısıtılmalıdır.
- Yumurta aklarını köpük haline gelene kadar çırpınız.
- Azar azar toz şeker ilave ediniz. Şeker eriyinceye kadar çırpınız.
- Şeker ve yumurta akı işlemi yaklaşık 25 dk. sürer. Katı bir köpük elde ediniz.
- Bu şekilde iken sirke, nişasta, vanilya koyunuz. 5 dk. daha çırpınız. Tepsiye alüminyum folyo seriniz.
- Folyo üzerine elde ettiğiniz katı köpüğü yaymadan yukarı doğru adeta tepe şekli vererek koyunuz. Daha sonra 150 cc. orta gözde 40 dk. kadar pişiriniz.
- Fırın soğuyana kadar açmayınız pastayı alınız. Tabağa koyunuz.
- Üst kısmı çökmüş bir görüntü olabilir. Bu kısma çilek veya muz yerleştiriniz.
- Üzerine 1 bardak sütle hazırladığınız şanti ile kaplayınız.
