Pişi Tarifi
Pişi tarifi, mayasız pişi nasıl yapılır? Sayfamızda, evde kolay bir şekilde kabartma tozu ile mayasız olarak pişi yapımı hakkında bilgiler vereceğiz.
Hemen her yörede farklı şekillerde ve isimlerde karşımıza çıkan pişi, en alternatif atıştırmalıklar arasında gösterilir. Yapıldıktan sonra daha çok sade olarak yense de arasına peynir konarak da çayla tüketilebilir. Doyumsuz bir tadı vardır. Yine evinizde olan malzemeleri kullanacağınız pişi tarifinde hamuru dahil pişimine kadar hiçbir zorluk yoktur. O zaman tuzunuzu, ununuzu, yoğurdunuzu ve diğer malzemeleri hazırlayın yapımına geçiyoruz.
Pişi tarifi malzemeleri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Kızartmak için sıvı yağ
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
Mayasız pişi nasıl yapılır?
- Hamur yoğuracağınız kabın içerisinde yoğurt ve yumurtayı karıştırın.
- Daha sonra ise kabartma tozu ile tuzu ilave ederek karıştırmaya devam edip alabildiği kadarda un ekleyin.
- Hamur elinize yapışmayacak hale gelmelidir.
- Hamur yoğurma işlemi bittikten sonra 10-15 dakika dinlendirin ve daha sonrasında rulo haline getirerek hamurdan dilimler kesin.
- Dilerseniz elinizle şekil verebilir, dilerseniz oklava yardımı ile hamuru genişletebilirsiniz.
- Bu işlem de tamamlandıktan sonra, hamurları kızartmaya başlayın.
Afiyet olsun.
