Sebzeli Güveç Tarifi

Sebzeli Güveç Tarifi – Sebzeli Güveç nasıl yapılır ve Sebzeli Güveç yapımı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Resimli Sebzeli Güveç Tarifi Resimli

MALZEMELER

2 adet yeşil biber,
1 adet kırmızı biber,
1 orta boy domates,
yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 kaşık salça,
tuz,
karabiber,
pul biber,
1 adet defne yaprağı,
3 diş sarımsak
500 gram kuşbaşı dana eti,
1 orta boy patlıcan,
2 orta boy patates,
2 orta boy soğan,
250 gram taze fasulye

Hazırlanışı :

Malzemeleri yıkayıp küp küp doğrayarak hazırlayın. Toprak güveç kabına 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, yemeklik doğranmış soğanları ve soğuk suyla yıkanmış etleri ilave edin. Yemek kaynamaya başladıktan sonra ocağı en kısık derecesinde çalıştırın ve o şekilde pişirin. Et sulanıp suyunu çekinceye kadar kavrulduktan sonra, güvecin alt tarafına önce soğan, sonra biber, yeşil fasulye, patates, patlıcan, sarımsak ve en üste baharat, salça ve domatesi yerleştirip, elinizle hafifçe bastırarak 1 bardak su ekleyip, kapağın kenarlarını buhar çıkmayacak şekilde hamur veya aliminyum folyo ile sarın. Kısık ateşte yaklaşık 1 saatte, son derece lezzetli sebzeli güveç hazır olacaktır.

Afiyet Olsun.