Sodalı Börek Tarifi
Kolay Sodalı Börek Tarifi Resimli
Oktay Usta programında da yapmıştı ama burada buda ne ilk defa duydum diyenler için kısaca özet geçelim dostlar. Herkesin bildiği böreği soda ile yapıyoruz ve normal yapılıyor hazırlanıyor sadece üzerine soda ekleniyor farkı bu arkadaşlar. Bu sayfamızda sodalı börek nasıl yapılır ve sodalı börek yapılışı yapımı sizlerle olacaktır.
MALZEMELER
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Maydonoz
1 şişe soda
susam
1 kilo yufka
300 gram kadar beyaz peynir
3 yumurta
HAZIRLANIŞI
Tepsiye yufkayı buruşuk bir şekilde koyduktan sonra yumurta, süt ve yağ karışımından bir miktar döküyoruz. Fırça yardımı ile her tarafa yayıyoruz. 3 Kat yufkayı aynı şekilde serdikten sonra peynir ve maydonozu ekliyoruz. Üzerine yine üç kat yufkayı aralara karışımla beraber seriyoruz. Son olarak pişmeye hazır böreğimizi küçük kareler şeklinde kesiyor ve üzerine 1 sodayı döküyoruz. Susam serpiyoruz ve 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
