Soslu Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Soslu Börek Tarifi Resimli

Evde olan malzemeler ile hazırlayabileceğiniz Ramazan sofralarının vazgeçilmezi börek yemek tarifi ile karşınızdayız dostlar. Hazır yufka ile yapacağınız bu börek hem lezzetli hemde çok pratik ve kolay. Bu sayfamızda soslu börek nasıl yapılır ve soslu börek yapılışı yapımı sizlerle arkadaşlar.

MALZEMELER

100 gram taze kaşar rendesi
100 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz
3 yufka
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı

Her bir yufkayı iki taraftan kıvırarak rulo yapın. Daha sonra bıçakla bir parmak kalınlığında keserek şeritler elde edin. Tüm yufkaları kesip üzerine soğuk su koyarak buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Bu arada sosunu hazırlayın. Süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın. Buzdolabından yufkaları alın ve elinizle suyunu sıkarak yarısını fırın kabına serpiştirin. Üzerine peynir, maydanoz karışımını ve kaşar peynirinin yarısını koyun. Kalan yufkaları da elinizle sıkıp harcın üzerine yerleştirin. Sosu üzerine döküp kalan kaşar peyniri rendesini de üzerine serpin.180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin. Ben aşağı yukarı 45 dk kadar pişirdim. ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

AFIYET OLSUN.